「お母さんのためにお誕生日ケーキを作ってほしい。」 「シンプルが最高のエレガンス。」 山梨で最も歴史の古い洋菓子店として。伝統のある店だからこそのこだわりの味をお届けしてまいります。 お菓子を通じて“幸せのお手伝い”。
早川ベーカリー 3代目・オーナーシェフ 小川義美

早川ベーカリー 3代目・オーナーシェフ 小川義美よりごあいさつ

早川ベーカリーでは、洋菓子の老舗としてお客様に“美味しい”と言って頂けるお菓子だけをひとつひとつ、心をこめて作り続けております。
近年、洋菓子屋も作り手の都合をお客様に押し付けるお店が増えてきましたが、当店では、先代からの教えである“幸せのお手伝いをさせて頂く事が使命”を肝に銘じて、お客様にご満足頂ける商品作りに取り組んでまいりたいと思っております。

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特許取得山梨のご当地ギフト

ぶどうの葉のカステラ

ぶどうの葉のカステラ商品画像

無農薬で育てたぶどうの5月の新芽と若葉を収穫し、独自の方法で焼き上げました。ポリフェノールがたっぷり含まれています。

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上品な甘さとリッチなブランデー風味

皇室献上菓子マロンシャンティ

皇室献上菓子マロンシャンティ商品画像

上質な栗を柔らかく煮て、アーモンドとブランデーを練りこんだ生地にひとつひとつ包み焼き上げました。

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全国大会最高金賞受賞!

伝統のアマンド・フロランタン

伝統のアマンド・フロランタン商品画像

アーモンド、ハニー、玉子、バター、ミルク、洋酒をぜいたくに使い焼き上げました。ふくよかな香りと優雅な味はフランス洋菓子界の銘菓とうたわれています。

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職人が心を込めて丁寧に手焼きしました

バームクーヘン

バームクーヘン商品画像

長寿の象徴として、多くの慶事に最適なお菓子。職人が心を込めて作った、自家製手焼きのバウムクーヘンです。

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有限会社早川ベーカリー

早川ベーカリー外観

住所:〒400-0032
山梨県甲府市中央1-1-2

TEL:055-235-1515
FAX:055-237-0394

営業時間/10:00~19:30
定休日/火曜日
(第3月曜、火曜は連休)

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